Modernes Energiekonzept für Molkerei

Die Molkerei Immergut GmbH & Co. KG in Schlüchtern, Hessen, hat sich nach einer Standortanalyse für ein neues Energiekonzept entschieden. Die neue Anlage besteht aus einem Abhitzekessel mit Eigenfeuerung von Bosch Industriekessel sowie einem Blockheizkraftwerk (BHKW). Das BHKW erzeugt unter Nutzung der Kraft-Wärme-Kopplung ca. 30 % des Strombedarfs von ­Immergut. Die an­fallende Abgaswärme des BHKW wird in dem eigenbefeuerten Abhitzekessel durch einen zusätzlichen vierten Rauchrohrzug in Prozessdampf verwandelt. Der Dampf wird in erster ­Linie für die Sterilisation im Produktionsablauf der...